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在油烟这个问题上，我们在挑选抽油烟机时可不能随便了事。现在市场上的抽油烟机，主要有侧吸和直吸两种，这两种特点不一，那么问题来了，到底哪个比较好呢？
一、外观：
1、侧吸式油烟机的外观设计相对合理，烟机离台面外部边沿有20cm-40cm，在使用过程中减轻压抑感，还避免了碰头的危险，主要适合安装在厨房中，美观时尚。
2、直吸式油烟机的体积较大，通常安装高度为70cm，较为正规冷峻，是时尚风格厨房的可能之选。
二、吸油烟效果：
1、侧吸式油烟机采用油烟分离技术，从侧面吸走油烟，吸油烟速度更快。
2、直吸式油烟机采用排将油烟从上方抽走，笼烟效果比较好，但是若油烟一旦已经四处飘散,就会比较无力，因此有些直吸式吸油烟效果不太理想。
三、洁净度：
1、侧吸式油烟机受到结构的限制，其集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦。
2、直吸式外形多变，结构简单，清洗起来比较方便。在清洁方面，直吸式油烟机易于侧吸式油烟机。
我们不一定说侧吸烟机排烟效果比**吸烟机好，或者说**吸烟机吸力比侧吸烟机大，毕竟也要从价格、噪音、自己的家庭情况等方面来综合考虑。
中国人的喜欢煎炒的烹饪习惯，导致做饭时产生的油烟非常多，会造成呼吸道的不适。如果厨房门关闭，厨房小环境油烟污染将会严重。此外一些人家的厨房连着卧室，冬天很少打开窗户烧菜，高温油烟久久不散，甚至睡觉时也在吸入。
1、引发油烟综合征：厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天，弄出许多美味佳肴，家人边吃边赞，可“厨师”却没有什么“胃口”就是这种情况。
2、伤害人的感觉器官：研究表明，当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
3、诱发肺脏等组织癌变：厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。研究者在对肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师，肺癌的发病率较高。此外，油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。
了解了厨房油烟的危害性，相信大家已经有了一定的危机意识。那么如何降低厨房油烟对人的危害呢?其中较有效的途径就是通过降低厨房油烟来达到。
迅速有效排烟厨房油烟机不可少
油烟机是现代厨房必不可缺的用具之一。要想减少油烟对人体的伤害，一个有效地途径就是通过迅速排除厨房油烟来达到目的。而要想排除油烟，选购一台合适的油烟机非常关键。
一、了解油烟机分类
为选购油烟机，我们首先来看一下油烟机的分类。油烟机根据不同的分类方法可分为多种类型，而不同类型油烟机的功能和适用厨房都有所差别。
1、按安装位置分：**吸、侧吸、下吸
油烟机按照安装位置可分为**吸式、侧吸式、下吸式三类，分别位于灶台的上方，侧方和下方。
如何处理厨房的油烟减少厨房油烟为您支妙招
上表是三者的简单归纳对比。随着产品的多样化，同一类的产品，例如**吸式油烟机有了浅罩型、深罩型等，其吸油烟效果也有差异。
2、按拢烟罩结构分：平、浅、深罩等
拢烟罩的结构对油烟机的吸烟效果有很大影响，常见的拢烟罩结构为平罩型、浅罩型、深罩型、展翼型、阶梯式和柜罩型这几种。
